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Gastronomía y bebidas

Lincoln sabe lo que te conviene, por eso te ofrece un buen pedazo de filete. Pero a pesar de que la carne es un platillo de primer nivel aquí, la ciudad se ha beneficiado de un renovado interés en la cultura gastronómica. Encontrarás lugares de comida tailandesa, africana y pho (vietnamita), como también restaurantes dedicados a deconstruir la comida típica y reconfortante que Lincoln ha apreciado durante tanto tiempo. Los gastropubs, las cervecerías y los camiones de comida son los preferidos de los universitarios. Y este es un lugar donde es realmente posible apreciar la gastronomía desde la granja a la mesa, gracias a la cantidad de granjas locales dentro de la región.

 

El histórico Haymarket District del centro

En este dinámico distrito podrás encontrar cientos de restaurantes, tiendas, galerías y mucho más. También puedes visitar el Nebraska History Museum (Museo de Historia de Nebraska), el Sheldon Museum of Art (Museo de Arte Sheldon) y podrás disfrutar de un espectáculo en vivo en el centro Railyard Lincoln. Es posible visitar todos estos destinos en un mismo día. El Haymarket alberga un mercado de granjeros todas las semanas, como también paseos artísticos, exhibiciones de películas en el Mary Riepma Ross Media Arts Center (Centro de Arte de los Medios de Mary Riepma Lincoln) y espectáculos de la Lincoln Symphony Orchestra (Orquesta Sinfónica de Lyncoln). 

Hay ofertas de todos los tipos de comidas en restaurantes y cafeterías donde puedes comer dentro o al fresco. Los puntos de encuentro tales como Vega y Single Barrel tienen mucho que ofrecerte cuando cae la noche.

 

Museos, senderos e historia viviente

Lincoln tiene un museo de casi todo lo que puedas imaginar. El International Quilt Study Center and Museum (Museo y Centro Internacional de Estudios Textiles), cuyo moderno edificio ecológico hecho de cristal y ladrillos, alberga una variada exhibición de más de 4500 piezas textiles de todo el mundo. En el Museum of American Speed (Museo de la Velocidad Estadounidense) podrás encontrar motores exóticos, equipamiento de velocidad clásico y vehículos de carreras. Para y contempla los Sunken Gardens (Jardines Hundidos), un oasis en el medio de la ciudad, o acerca a tus hijos a la cultura con el Lincoln Children's Museum (Museo para Niños de Lincoln). Incluso la abandonada Union Pacific Railroad (Vía de Union Pacific) tiene lo suyo: pedalea por el Jamaica North Trail (Sendero Jamaica Norte), el cual se extiende 10 kilómetros por la antigua vía en la zona de Lincoln.

Dato curioso

El domo del Capitol Building en Lincoln, Nebraska
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La figura en la cima de los 122 metros del Capitol Building se llama "El sembrador", debido a que se esculpió de tal manera que parece que está lanzando las semillas de la vida al viento.

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