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Relajándose en un muelle de Chesapeake Bay en la costa de Virginia

Virginia

Virginia Beach, Virginia: Opciones únicas para degustar la escena gastronómica de Chesapeake Bay

Por: Idoia Gkikas

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  • Estados:
    Virginia

Chesapeake Bay, en Virginia, se considera como uno de los estuarios más grandes y biológicamente diversos de Estados Unidos.

Esta región es famosa por sus frescos mariscos y platillos locales, que afortunadamente podrás disfrutar en las numerosas y deliciosas opciones de degustación. Las experiencias culinarias de Virginia Beach te llevarán desde la gastronomía al estilo de cocina orgánica hasta frescos mariscos y maravillas ocultas.

Recorrido en embarcación por la granja de ostras

Enorme y salada, la ostra Lynnhaven en algún momento fue un manjar para los presidentes y la realeza. Con el revitalizado Lynnhaven River (río Lynnhaven) y los arrecifes de ostras repoblados, la ostra del mismo nombre regresa a la fama (y a la mesa). Los recorridos de Pleasure House Oyster te llevarán a través de locaciones de cosechas donde se recogen y se sirven ostras. Puedes traer tu propio vino.

Aprendiendo a cosechar en un recorrido ofrecido por Pleasure House Oysters

Aprendiendo a cosechar en un recorrido ofrecido por Pleasure House Oysters
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Comida artesanal en el New Earth Farm

A pocos minutos del refugio vacacional familiar de Sandbridge Beach (playa Sandbridge), New Earth Farm maneja una granja sostenible de 8,5 hectáreas que es la representación perfecta de frescura con aroma a tierra. Prueba una de las clases innovadoras diseñadas para ponerte otra vez en contacto con la tierra: Aprende a esquilar ovejas, enlatar vegetales, hacer tu propia kombucha o tomar una clase de cocina con un importante chef local. Los niños pueden tomar clases de cocina orgánica y cosechar los alimentos que luego cocinarán y comerán.

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Mercado de agricultores junto a la playa

Si buscas carne de procedencia local, huevos de gallinas criadas al aire libre, pan recién horneado, tartas artesanales y mariscos recién sacados del mar, debes visitar este lugar. Cuando estés en Virginia Beach, visita el Old Beach Farmer’s Market, que cuenta con docenas de comercios que respetan el medioambiente a solo seis cuadras de la playa. Compra ingredientes para preparar especialidades y disfruta el día bajo el sol. Luego, regresa a tu casa de alquiler vacacional y cocina todo para la cena.

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Recorre el paseo

El paseo del Virginia Beach es ideal para explorar, ya que cuenta con casi cinco kilómetros de ruta, además de un sendero exclusivo para pasear en bicicleta. Alquila una bicicleta y recorre el paseo para admirar las peculiares atracciones, como las estatuas King Neptune (Rey Neptuno) y Norwegian Lady (Dama Noruega), además de conocer las tiendas familiares y los restaurantes casuales junto al mar. El Waterman’s Surfside Grille es una apuesta segura para degustar cocteles playeros y mariscos. Prueba el Orange Crush, una preparación de vodka de naranja, triple seco y Sprite.

El Virginia Beach Boardwalk de casi cinco kilómetros de longitud

El Virginia Beach Boardwalk de casi cinco kilómetros de longitud
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Paseando en kayak a través de maravillas ocultas

Pasear en kayak es fácil, incluso para los más inexpertos, y además garantiza que conforta el alma. Ocean Rentals ofrece recorridos en kayak a través del Back Bay National Wildlife Refuge (Refugio Nacional de Vida Salvaje Back Bay), un santuario para las aves migratorias de la Atlantic Flyway (Ruta Atlántica Norteamericana) que se caracteriza por las dunas, los pantanos, las playas y los bosques. Rema hasta Blue Pete’s, un favorito de la zona que es fuera de lo convencional. Debes pedir mariscos, por supuesto, y disfrutar de las vistas del río.

Remando a través de una vía fluvial remota

Remando a través de una vía fluvial remota
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Cómo llegar

Después de aterrizar en el Washington Dulles International Airport (IAD), toma un vuelo de conexión al Norfolk International Airport (ORF), en Virginia, que se encuentra aproximadamente a 20 minutos de Virginia Beach. Otra alternativa es alquilar un auto en Dulles y conducir unos 345 kilómetros en dirección sur hasta Virginia Beach.

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