Tesoros ocultos de la zona central

El Medio Oeste puede ser conocido por sus amplios espacios abiertos, su tipo de gente y sus pueblos agrícolas, pero se pueden encontrar ciudades realmente especiales esparcidas por las llanuras. El corazón de Estados Unidos ofrece todo tipo de entretenimiento inesperado, restaurantes que te harán agua la boca y la hospitalidad del medio oeste que hace que esta región sea tan acogedora. Únete a nosotros en esta excursión de siete días por Kansas City, Des Moines y Omaha, y prepárate para replantearte todo lo que conoces del Medio Oeste de Estados Unidos.

Inicia tu recorrido por el Medio Oeste en “el corazón de Estados Unidos”, Kansas City. Dividida entre Kansas y Misuri, KC (como se le llama de manera coloquial) vive en la intersección del encanto de un pueblo pequeño y las atracciones de una gran ciudad de Kansas y Misuri. Con su animada vida nocturna, su dinámica escena artística, sus museos de primera clase y su inmejorable barbacoa, esta ciudad realmente tiene algo para todos. ¡Asegúrate de traer unos cuantos centavos y pide muchos deseos en las más de 200 fuentes de Kansas City!

Dónde hospedarse:

• Parte hotel boutique, parte museo contemporáneo, 21c Kansas City es una experiencia única en el Medio Oeste y recientemente fue nombrado un hotel de primera categoría en el Medio Oeste por Condé Nast.
• Disfruta de un increíble diseño art déco en el Hotel Phillips Kansas City, donde los visitantes pueden disfrutar de metalurgia compleja y accesorios únicos, mientras saborean un coctel artesanal en P.S. Speakeasy, un bar clandestino subterráneo en el lugar.
• Pasa una noche tranquila en el Ambassador Kansas City y, luego, disfruta de la ciudad. Aquí, los huéspedes están cerca de atracciones locales como el Sea Life Aquarium (Acuario Sea Life), el T-Mobile Center y el WWI Museum and Memorial (Museo y Monumento a la Primera Guerra Mundial).

Qué comer:

• La barbacoa es una forma de vida en el Medio Oeste y muchos dicen que en Joe's BBQ en Kansas City puedes encontrar la mejor. Lo que comenzó como una parada en una gasolinera para comer barbacoa, se convirtió en uno de los lugares más populares entre los lugareños con tres locales en la actualidad.
• Date un gusto con comidas reconfortantes de Sarah’s on the Hill, donde lo mejor del menú son los deliciosos sándwiches y las pizzas personalizables. 
• La barbacoa no es para todos, ¡y está bien! Visita Pirates Bone Burger’s para encontrar algunas de las mejores hamburguesas veganas del Medio Oeste.

Qué ver:

• El Nelson Atkins Museum of Art (Museo de Arte Nelson Atkins) celebra y da la bienvenida todo tipo de personas a través de su colección de trabajo que abarca más de 5000 años de humanidad. No te pierdas el icónico Sculpture Park (Parque de Esculturas).
• Deja que la música te mueva en el American Jazz Museum (Museo de Jazz Estadounidense), donde las exhibiciones interactivas cuentan la historia de estas melodías emocionantes. Disfruta de una presentación en vivo en Blue Room: puede que encuentres la banda de jazz más nueva o un artista experimentado en el escenario. 
• Pasea a caballo por el Medio Oeste con Saddle Creek Stables and Vineyards y, después de tu exploración, disfruta de una rica copa de vino blanco o tinto con vista al Missouri River (río Misuri).

Luego, en tu viaje por carretera, haz un recorrido panorámico por la zona central hasta la capital estatal de Iowa, Des Moines. (Sugerencia rápida: ¡se pronuncia de-moin!). Lejos de las ondulantes y pintorescas colinas de las tierras agrícolas circundantes, Des Moines se enorgullece de contar con una animada y bulliciosa escena, además de su cultura. Y lo que sea que pensabas de Iowa, tendrás que cuestionártelo: en este viaje, descubrirás sorpresas en cada rincón, como el épico edificio del capitolio estatal con su domo de oro, los vecindarios progresivos e indudablemente modernos e, incluso, un restaurante con temática de zombies.

Dónde hospedarse:

• Situado en el corazón de Des Moines, el Des Lux Hotel está cerca de toda la acción en una de las ciudades más dinámicas y de crecimiento más rápido de Estados Unidos.
• Ubicado justo fuera de la ciudad se encuentra uno de los mejores hoteles boutique históricos del mundo, Hotel Pattee. Recientemente, el hotel de más de 100 años fue sometido a una renovación de USD 12 millones para incluir mejoras a sus 40 habitaciones, una bolera, un comedor de servicio completo y un spa de lujo.

Qué comer:

• Zombie Burger + Drink Lab, que sirve comida rápida con un toque gourmet, transforma tu hamburguesa típica y la convierte en una comida inspirada en los muertos.
• Comienza tu mañana en el bien llamado Breakfast Club, con sus paredes de colores brillantes y platos locales frescos y, simplemente, deliciosos.
• Comprometido a reunir las cosas buenas, Confluence Brewing sirve cerveza artesanal con sabores audaces en un ambiente amigable. Su terraza apta perros y el bar al aire libre son perfectos para pasar el rato.

Qué hacer:

• El icónico High Trestle Trail Bridge (Puente High Trestle Trail) es uno de los lugares favoritos para visitar por la noche en Des Moines cuando se ilumina de color azul. La línea ferroviaria desmantelada se convirtió en un sendero ferroviario multiuso que da la bienvenida a los visitantes que vienen de cerca y lejos. Durante el día, camina o pedalea por el sendero de 40 kilómetros y detente para leer los carteles informativos a lo largo del camino para obtener más información sobre la historia de la zona. 
• La biblioteca ubicada dentro del Iowa State Capitol (Capitolio Estatal de Iowa) es un lugar maravilloso y encantador en el que, fácilmente, puedes pasar horas. ¡Es una parada imperdible si visitas Iowa!
• El Des Moines Downtown Farmers Market (Mercado de Agricultores del Centro de Des Moines), que fue nombrado el segundo mejor de Estados Unidos, es un evento que no te puedes perder y que te conecta con productos locales; además es el lugar perfecto para encontrar artesanías hechas a mano de Iowa.

Omaha, Nebraska, cuyas raíces se encuentran en la historia de los pioneros y en los valores del medio oeste, es el destino perfecto para el final de nuestro viaje por carretera. Comienza tu aventura con un recorrido por la selva tropical interior más grande de Estados Unidos, que se encuentra en el Omaha’s Henry Doorly Zoo and Aquarium (Acuario y Zoológico Henry Doorly de Omaha). Aquí, aprenderás sobre su trabajo de conservación de primer nivel, verás algunos animales interesantes y sentirás el entorno tropical de la selva circundante, todo aquí en la tranquila localidad de Omaha. Luego, camina por las calles adoquinadas del Old Market (Mercado Antiguo), el distrito de artes y entretenimiento de Omaha. Es posible que tan solo entres en una tienda divertida o que encuentres un restaurante local fantástico. Los restaurantes de carnes son de la mejor calidad y abundan aquí en Omaha. Termina todo con un paseo a Coneflower Creamery y disfruta de una deliciosa porción de su helado “de la granja al cono”.

Dónde hospedarse:

• Kimpton Cottonwood Hotel en Omaha es una experiencia en sí, con opciones de cena exclusivas en las instalaciones y alojamientos cómodos en el histórico hotel boutique.
• El Medio Oeste es conocido por su hospitalidad y, tal vez, se ejemplifica mejor en Magnolia Omaha, un hotel cerca de atracciones y entretenimiento locales. Magnolia Omaha, parte del Registro Nacional de Lugares Históricos, combina mobiliario histórico con un toque moderno.

Qué comer:

• Inspirado en la diversa cocina de América Latina, el menú diverso de The Hunger Block celebra la cultura latinoamericana con sus sabrosos platos.
• Brother Sebastian’s Steakhouse and Winery fue elegido como uno de los mejores restaurantes en Omaha y es conocido por sus jugosos filetes y su amplia selección de vinos.
• Bautizado en honor a la flor silvestre nativa que pinta las praderas, la Coneflower Creamery sirve helado artesanal hecho con ingredientes locales.

Qué hacer: 

• Camina por la selva interior más grande de Estados Unidos, el Lied Jungle Botanical Garden (Jardín Botánico Lied Jungle) en el Omaha’s Henry Doorly Zoo (Zoológico Henry Doorly de Omaha) y encuéntrate en un mundo completamente diferente. 
• Visita The Old Market, el barrio más histórico y entretenido de Omaha, y encuentra tiendas eclécticas, restaurantes locales y tabernas; ¡incluso calles adoquinadas!
• El Fontenelle Forest (Bosque Fontenelle) es una de las organizaciones de conservación más antiguas de Nebraska y ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca la fauna nativa.